Как вырастить щавель на даче

Листья нежные, молокислые приятного вкуса. Достаточно устойчив к вымерзанию. Посмотрите видео о выращивании щавеля , полезные советы и много рассказано о полезных свойствах этого раннего витаминчика. Щавель даже можно вырастить на окне, если взять достаточно глубокую ёмкость для нормального развития корней.

А может сорта такие сильно опушённые попадались. Вот в огуречной грядке, под плёнкой, один год, действительно были нежные листочки у редиса, я постоянно добавляла их в салат.

Щавелевая тля — высасывает соки из растения. Обрабатывать листья нельзя, так как их потом кушать. Также тля не любит обсыпание листьев золой. Или обработать осенью посадки биопрепаратом от вредителей фитоверм. Жуки и личинки щавелевого листогрыза и гусеницы пильщика.

Высокая урожайность и морозоустойчивость. Алтайский — листья гладкие, заострённые. Весной они зелёного цвета, а потом становятся красноватые вместе с длинным черешком. Вкус кислый и среднекислый. Широколистный — засухоустойчивый сорт. Урожайный, приятного слабокислого вкуса. Лионский — крупные, толстые, яйцевидной формы листья. Сорт вкусный, урожайный, но может подмерзать. Бельвильский — ранний урожайный, распространённый сорт.

Но листья мелкие и съедобны только весной. Сортовой щавель не такой кислый, крупнее и можно его срезать несколько раз всё лето. Хотя вкуснее всего весной и осенью. Сначала нужно выбрать подходящее место. Так как щавель может расти до 5 лет на одном месте. Место выбираем в полутени с мягким вечерним солнцем. Нельзя, чтобы на участке со щавелем застаивалась вода.

А то действительно сорняком будет. Лет семь назад так же относилась к щавелю, пока он не пропал. Потом еще два сезона искала нормальные семена, почему-то попадались ужасные — дикий горький щавель. И только у бабульки купила обычный. С тех пор за щавелем ухаживаю, подсеваю если нужно.

Я вот тоже не поклонница щавеля, так как вареная щавелевая кислота как-то не в почете у организма. А вот использовать листья редиски — это отличный вариант. Но вот на даче он у нас растет неважно, земля — песок, и полив неважный. Софья, мне очень нравится, что Вы всегда по несколько различных сортов семян плюс их описание представляете, вот и сейчас поглазела и выбрала Бельвильский, а вдруг полив наладится. Бельвильский вам хорошо подойдёт. Он выдерживает до зимой.

Хотя количество кислоты зависит ещё от состава земли и ухода. Обыкновенный огородный — самый распространённый сорт.

Под щавель нет нужды делать большую грядку. Два квадратных метра могут дать очень хороший урожай. Обычно делаю поперечные ряды с расстоянием 20 см. Семена насыпаю часто, можно перед посевом их замочить для ускорения. Если сеять сухими, то всходы появляются через две недели. А если накрыть грядку плёнкой, то ростки появятся через дней.

Хорошо помогает опрыскивание настоями чеснока, томатов, паслена. При хорошем уходе, достаточно редкой посадке щавель редко поражается болезнями. Нужно не запускать его до дичания, вовремя менять место. Чтобы посеять снова свои семена щавеля на новое место, с весны оставляют несколько растений на семена.

Я думаю без снега у вас больше не бывает. А поливать щавель нужно, конечно. Иначе он теряет сочность, нежность и как дичок растёт. Этой зимой у нас даже -1 не было, скоро будем ананасы выращивать Правда эта зима такая первая за много лет. Ольга уже упомянула про суп из щавеля — это действительно стоит того, чтобы щавель выращивать.

Потому что на старых растениях лист становится более грубым, да и самих листьев становится меньше. Мои дети объедают первые листочки, едва они начинают прорастать. Весной сидят около грядки и выщипывают малюсенький щавель. Потом, когда немного спадает охотка, просят пирожков со щавелем. Обязательно заготавливаю щавель на зиму. Для тех же пирожков — сладкий, а для супов — солёный. Но сначала надо его посадить и вырастить, а то я с заготовок начала сегодня. Щавель у нас растёт повсеместно на полянках.

Кто-то называет его борщом, щами и пр. Татьяна, и правда суп очень вкусный, несмотря на ограничения для людей с больными почками и сосудами.. А ешё туда сметанки!!!

При выращивании щавеля из семян дома все советы такие же, как и для огорода. С уважением, Софья Гусева. Узнала про разные сорта щавеля.

Листья копьевидной формы, тёмно-зелёные, на тонком, длинном черешке. Сорт очень зимостойкий, урожайный. У него большие светло-зелёные, почти овальные листья.

Хорошо, уговорили, я обещаю исправиться. Как-тот незаметно я щавель вывела из своего огорода. У меня другая первая ранняя зелень теперь в чести — листья редиски, которую выращиваю в теплице. А мы без щавеля не можем. Теплицы нет, поэтому у редиса лист жестковат.

У них не срезают листья, чтобы получить полноценные семена. Цвести щавель начинает в мае, а семена созревают в начале-середине июля. Их нужно срезать и посушить ещё дней десять в веничках. Просто перетирают в ладонях метёлки и выдувают мусор. Семена хранят в сухом месте до 4 лет. Они отличаются по скороспелости, форме и цвету листа, кислотности.

Очень люблю щавель и без него весеннего огорода не представляю. Выращивание щавеля из семян повторяется у меня раз в пять-шесть лет.

Вот не знаю, зачем за щавелем уход? По-моему, растет как сорняк, куда ни кинь. Один раз даже, помню, от нечего делать, просто лущил мимоходом метелки у щавеля, росшего на окраине участка, а потому не срезаемого. Метелки даже еще не вызревшие были. Кидал их подле малины. На будущий год пророс такой пушистый щавель, что не знал куда девать. Ну представление-то надо иметь, чего он любит, где лучше растёт.

После появления у всходов трёх-четырёх листьев их прореживаю. Оставляю около 10 см. Ранняя зелень весной очень кстати! Ложная мучнистая роса — на обратной стороне листьев появляются пятна с серым налётом. Для борьбы с болезнью опрыскивают листья за 10 дней до срезки бордосской жидкостью. В инструкции написано, что можно употреблять продукцию в день обработки, никаких ядов там нет. Ржавчина — при поражении этой болезнью на листьях и черешках щавеля появляются мелкие жёлто-бурые пятна, а на них тёмные споры.