Как вкусно приготовить пельмени видео

О такой вариации русского кушанья знают далеко не все, но это не мешает становиться якутским пельменям все более популярным блюдом на всем земном шаре. Вы сможете отведать этот деликатес у себя дома, тем более мы дадим вам пошаговую рецептуру. Кушанье по рецепту якутов понравится даже самым придирчивым гурманам в еде, такие пельмени только подтвердят кулинарные способности хозяйки. Теперь вы знаете, как приготовить различные виды пельменей в домашних условиях.

Используя наши рецепты и пошаговую инструкцию приготовления, вы точно не испортите блюдо, оно получится восхитительным. Экспериментируйте на кухне и балуйте своих домочадцев сытными и вкусными пельмешками. Саша и Маша Женский журнал полезных советов на каждый день. Как приготовить пельмени в домашних условиях Опубликовано Как приготовить домашнее тесто для пельменей Главную роль в кушанье играет выбор мяса для идеального фарша, он должен быть не сухим и ароматным, но и качество теста стоит не на последнем месте.

Перекрутите мясо на мясорубке, а затем лук, его рекомендуется измельчать дважды. Добавьте к фаршу соль и специи и тщательно перемешайте его. Вымесите тесто и превратите его скалкой в большой тоненький пласт, из которого вырежьте заготовки в форме кружочков. На каждый круг поместите немного перекрученного мяса и тертого льда, именно благодаря этому незамысловатому компоненту вкус получится очень необычным, залепите тесто и сверните его, чтобы вышел пельмешек. Обратите внимание, пельмени нельзя сразу варить, их нужно заморозить хотя бы на 24 часа.

Главную роль в кушанье играет выбор мяса для идеального фарша, он должен быть не сухим и ароматным, но и качество теста стоит не на последнем месте. У многих хозяек выходит неукоснительный фарш, а вот завернут он в липкую, клейкую и сероватую массу мало похожую на идеальное тесто. Из-за этого страдает внешний вид и вкусовые качества пельменей.

Процесс готовки пельменей сравним с искусной и кропотливой работой, сегодня мы усвоим только азы. После воплощения рецептов на практике вы постигните секрет о том, как приготовить пельмени в домашних условиях.

Каждая уважающая себя женщина должна уметь лепить вкуснейшие пельмени самостоятельно, а не покупать магазинный полуфабрикат. Это самый простой рецепт вкусного и аппетитного кушанья, которое любит каждый русский человек.

Для мясного наполнителя приготовьте: Полкило нежирной говядины; грамм баранины; грамм свинины; Среднюю луковицу; Соль и специи по вашим вкусовым предпочтениям. Для правильного фарша прокрутите три вида мяса на мясорубке, нарежьте луковицу мелким кубиком и отправьте к прокрученному мясу, всыпьте в него соль и желаемые специи.

По истечению отведенного времени можете сразу же переходить к лепке. Теперь вы знаете, как приготовить правильное тесто для пельменей в домашних условиях. Ваши гости останутся в восторге от ароматного, вкуснейшего и привлекательного на внешний вид кушанья, его будет не стыдно подать гостям на горячее. В современном мире встречается несметное количество разновидностей пельменей, их готовят с множеством сладких и соленых наполнителей, но устоявшейся классикой считается русское блюдо, приготовленное по традиционному способу.

Классический рецепт русских пельменей В современном мире встречается несметное количество разновидностей пельменей, их готовят с множеством сладких и соленых наполнителей, но устоявшейся классикой считается русское блюдо, приготовленное по традиционному способу.

Хорошенько вымесите полученную массу, на выходе она должна оставаться вязкой, но не жидкой. На следующем этапе приготовьте тесто по рецепту, который был расписан выше, и скалкой превратите его в тоненький пласт. Круглой формочкой вырежьте заготовки для заворачивания начинки. Тесто и мясная начинка готовы, можно переходить к трудоемкому процессу лепки.

Сейчас мы расскажем, как приготовить пельмени по-сибирски в домашних условиях, они ни капли не проигрывают по вкусовым качествам своему классическому собрату. Попробуйте слепить такое кушанье для своей семьи, оно гарантированно станет частым гостем на вашем семейном столе. Правильно приготовленные пельмени по рецепту из Сибири точно произведут сильное впечатление на тех, кому удастся их попробовать.

Домашние пельмени по-сибирски Сейчас мы расскажем, как приготовить пельмени по-сибирски в домашних условиях, они ни капли не проигрывают по вкусовым качествам своему классическому собрату. Не ленитесь и приготовьте что тесто, что мясную начинку самостоятельно.

Самое интересное по теме: Как сделать домашнюю колбасу в домашних условиях Рецепт овсяного печенья в домашних условиях Утка по-пекински: Комментировать Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. О нашем сайте Карта сайта Обратная связь. При копировании обратная активная ссылка обязательна!

Чтобы не попасть в неловкую ситуацию перед родственниками и гостями, научитесь замешивать правильное и вкусное пельменное тесто, оно подойдет к использованию при лепке пельменей с абсолютно разными начинками.

Постепенно начинайте добавлять воду, вымешивая массу руками. Когда она станет эластичной, сформируйте шар и разминайте его в течение минут. Переложите готовое тесто в миску, накрыв сверху полотенцем или крышкой, дайте ему постоять в течение часа. Давайте рассмотрим популярнейшие рецепты пельменей с интересными начинками.

Якутские пельмени О такой вариации русского кушанья знают далеко не все, но это не мешает становиться якутским пельменям все более популярным блюдом на всем земном шаре. Удалите из рыбы кости и прокрутите филе на мясорубке, такую же манипуляцию проведите с мясом. В фарш добавьте соль и специи и аккуратно перемните его. Интересная рыбно-мясная начинка готова, далее вам остается замесить тесто по классической рецептуре и можно приступать к лепке.

Алгоритм работы с ингредиентами: Смешайте сыпучие ингредиенты, ровно по центру создайте небольшое углубление. Разбейте в ямку куриные яйца, аккуратно и не спеша, взбивая вилкой.

Вы научитесь их превращать в высококлассный шедевр, который можно поставить на стол к семейному обеду или подать как угощение к праздничному застолью.